Beginn: 18Uhr                                        Wo Grilldorado Bad Windsheim

Der perfekte Einstieg in die Welt des Grillens!
Im Grilldorado Basic lernst du die wichtigsten Grundlagen für erfolgreiches Grillen – praxisnah, verständlich und mit jeder Menge Genuss.

Gemeinsam zeigen wir dir, wie du deinen Grill richtig vorbereitest, Hitzezonen einteilst und verschiedene Grillmethoden sicher anwendest. Schritt für Schritt vermitteln wir dir das Basiswissen, mit dem du zukünftig jedes Grillprojekt souverän meisterst.

Das lernst du im Kurs

Grundlagen der Grilltechnik (direktes & indirektes Grillen)

Richtiges Vorheizen & Temperaturkontrolle

Warenkunde: Fleisch, Cuts & Qualität

Würzen, Marinieren & Garpunkte erkennen

Zubereitung eines abwechslungsreichen Menüs

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Grilldorado Basic richtet sich an Einsteiger und Hobbygriller, die ihr Grillwissen fundiert aufbauen und mehr Sicherheit am Grill gewinnen möchten.

Inklusive

Alle Zutaten & Rezepte

Nutzung der Grillgeräte

Getränke während des Kurses

Praktische Tipps für zuhause

🔥 Grilldorado Basic – die Grundlage für alles, was auf dem Grill noch kommt.

Beginn: 18Uhr           Wo: Bad Windsheim          Getränke inkl.

Zwei Welten. Ein Feuer. Unvergesslicher Geschmack.

Erlebe einen außergewöhnlichen Grillabend, bei dem sich die archaische Kraft der Feuerplatte mit der präzisen Perfektion des Kamado verbindet. In diesem exklusiven Grillkurs lernst du, wie du beide Hitzequellen optimal nutzt und daraus beeindruckende Gerichte zauberst – von rustikal bis raffiniert.

Das erwartet dich:

Live-Grillen an der Feuerplatte: direktes Arbeiten mit offenem Feuer, extreme Hitze, pure Röstaromen

Perfekte Kontrolle am Kamado

Spannende Kombination beider Grillmethoden in einem Menü

Hochwertige Zutaten & kreative Rezepte

Profi-Tipps zu Temperaturführung, Garmethoden & Timing

Gemeinsames Genießen aller Gerichte in entspannter Atmosphäre

Für wen ist dieser Kurs geeignet?

Grill-Einsteiger mit Lust auf echtes Feuer

Ambitionierte Hobbygriller

Kamado-Fans & Feuerplatten-Neugierige

Als Geschenk oder besonderes Erlebnis

Beginn: 18Uhr                                        Wo Grilldorado Bad Windsheim

Der perfekte Einstieg in die Welt des Grillens!
Im Grilldorado Basic lernst du die wichtigsten Grundlagen für erfolgreiches Grillen – praxisnah, verständlich und mit jeder Menge Genuss.

Gemeinsam zeigen wir dir, wie du deinen Grill richtig vorbereitest, Hitzezonen einteilst und verschiedene Grillmethoden sicher anwendest. Schritt für Schritt vermitteln wir dir das Basiswissen, mit dem du zukünftig jedes Grillprojekt souverän meisterst.

Das lernst du im Kurs

Grundlagen der Grilltechnik (direktes & indirektes Grillen)

Richtiges Vorheizen & Temperaturkontrolle

Warenkunde: Fleisch, Cuts & Qualität

Würzen, Marinieren & Garpunkte erkennen

Zubereitung eines abwechslungsreichen Menüs

Für wen ist der Kurs geeignet?

Der Grilldorado Basic richtet sich an Einsteiger und Hobbygriller, die ihr Grillwissen fundiert aufbauen und mehr Sicherheit am Grill gewinnen möchten.

Inklusive

Alle Zutaten & Rezepte

Nutzung der Grillgeräte

Getränke während des Kurses

Praktische Tipps für zuhause

🔥 Grilldorado Basic – die Grundlage für alles, was auf dem Grill noch kommt.

Beginn: 18:00          Wo: Bad Windsheim          Getränke inkl. 

Erlebe BBQ auf einem neuen Level! In diesem exklusiven Grillkurs zeigt dir Grillmeister Martin Seibold, wie du das volle Potenzial deines  Traeger Pelletgrills ausschöpfst. Ob Einsteiger oder ambitionierter Hobby-Griller – hier lernst du professionelle Techniken, kreative Rezepte und echte BBQ-Geheimnisse direkt vom Profi.

✅ Das erwartet dich:

Einführung in die Welt der Traeger Pelletgrills

Low & Slow vs. Hot & Fast – was wirklich funktioniert

Zubereitung mehrerer BBQ-Gerichte live am Grill

Tipps & Tricks vom Profi für perfekte Ergebnisse

Gemeinsames Genießen aller zubereiteten Speisen

Getränke & Rezeptunterlagen inklusive

👨🍳 Dein Grillmeister:

Martin Seibold steht für ehrliches BBQ, hochwertige Zutaten und maximale Leidenschaft am Grill. Mit seiner Erfahrung aus unzähligen Events und Kursen vermittelt er sein Wissen praxisnah, verständlich und mit viel Humor.

Beginn: 18Uhr                             Wo: Grilldorado Bad Windsheim

Die Königsklasse des Grillens. In der Grilldorado Masterclass hebst du dein Grillwissen auf das nächste Level. Dieser Kurs richtet sich an erfahrene Hobbygriller und Genießer, die mehr wollen als Basics – mehr Technik, mehr Präzision, mehr Geschmack.

Gemeinsam arbeiten wir mit verschiedenen Grillmethoden und anspruchsvollen Cuts. Du lernst, Hitze gezielt zu steuern, komplexe Gerichte perfekt zu timen und Profi-Techniken sicher anzuwenden. Dabei steht nicht nur das Grillen im Fokus, sondern das ganzheitliche Verständnis von Feuer, Produkt und Zubereitung.

Das erwartet dich

Perfekte Garstufen & präzise Temperaturführung

Hochwertige Fleischcuts & besondere Spezialitäten

Arbeiten mit direkter, indirekter und kombinierter Hitze

Raffinierte Beilagen, Saucen & Finish-Techniken

Für wen ist die Masterclass geeignet?

Die Grilldorado Masterclass ist ideal für alle, die bereits Grillerfahrung haben und ihre Fähigkeiten auf Profi-Niveau ausbauen möchten.

Inklusive

Exklusive Zutaten & Premium-Cuts

Alle Rezepte zum Mitnehmen

Nutzung verschiedener Grillgeräte

Getränke während des Kurses

Intensives Praxiswissen & individuelle Tipps

🔥 Grilldorado Masterclass – wenn Grillen nicht nur Hobby, sondern Leidenschaft ist.

Beginn: 17:30           Wo: Grilldorado Bad Windsheim      2 Getränke inkl.

Beim Keramischen Abend erwartet dich ein hochwertiger, praxisorientierter Grillabend, der die Faszination des Big Green Egg in all ihren Facetten erlebbar macht. Dieser Abend richtet sich an alle, die ihr Egg bereits besitzen, noch unentschlossen sind oder die Welt der Keramikgrills erstmals entdecken möchten – und dabei mehr Tiefgang erwarten als bei einem typischen Steak-und-Wein-Smalltalk.

Was dich erwartet:

Keramik verstehen: Lerne, wie die Materialstruktur Wärme speichert, verteilt und für besonders aromatische Ergebnisse sorgt.

Temperaturkontrolle auf Profi-Niveau: Von low & slow bis high heat – du erfährst, wie du dein Egg präzise steuerst und auf jede Gartechnik perfekt vorbereitest.

Der Keramische Abend verbindet fundiertes Fachwissen, praxisnahes Arbeiten und echten Genuss – ideal für alle, die ihren Grillhorizont erweitern möchten.

Wir freuen uns darauf, dich am 25. Februar im Grilldorado zu einem besonderen, kulinarisch inspirierenden Abend zu begrüßen.

Beginn: 18:00                    Wo: Grilldorado Bad Windsheim 

Erlebe einen einzigartigen Abend voller Handwerk, Genuss und italienischer Leidenschaft: Im exklusiven Pizzakurs mit Maurizio De Giacomo lernst du von einem echten Profi, wie traditionelle Pizza nicht nur zubereitet, sondern perfektioniert wird.

Maurizio führt dich Schritt für Schritt durch die Welt der neapolitanischen Pizza – von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur kunstvollen Verarbeitung des Teigs. Dabei vermittelt er nicht nur Techniken, sondern auch das Verständnis für Zeit, Temperatur, Gefühl und Qualität, die eine herausragende Pizza ausmachen.

Inhalte des Kurses:

Teigmeisterschaft: Herstellung, Ruhezeiten und optimale Hydration für perfekte Struktur und Elastizität.

Tomaten & Mozzarella: Welche Produkte den Unterschied ausmachen – und warum.

Formen & Dehnen: Maurizios Handgriffe für einen luftigen Rand und einen gleichmäßigen Boden.

Backtechniken: Arbeiten mit hohen Temperaturen, Umgang mit Stein, Stahl oder Keramik – inklusive Tipps für idealen Ofeneinsatz.

Kreative Beläge: Von klassisch bis modern – wie man Geschmack, Textur und Balance kombiniert.

Was dich erwartet:
Ein intensiver, praxisnaher Kurs, bei dem du selbst aktiv wirst, deine eigenen Pizzen kreierst und wertvolle Profi-Tricks erhältst, die du zu Hause sofort anwenden kannst. Maurizio verbindet italienisches Traditionswissen mit moderner Technik und vermittelt es in einer klaren, inspirierenden Art.

Perfekt für alle, die Pizza nicht einfach backen, sondern verstehen möchten.

Beginn: 18Uhr                                      Wo: Grilldorado Bad Windsheim

Erlebe Grillen in seiner ursprünglichsten und vielseitigsten Form – mit dem Merklinger Holzbackofen & Grill. In unserem exklusiven Grillkurs „Servus Merklinger“ zeigen wir dir, wie du mit Feuer, Glut und hochwertigen Zutaten außergewöhnliche Gerichte zauberst.

Gemeinsam heizen wir den Merklinger richtig ein und nutzen seine ganze Bandbreite: direktes und indirektes Grillen, Backen, Schmoren und Garen mit Holzfeuer. Du lernst den sicheren Umgang mit Hitzezonen, das richtige Feuer-Management und bekommst viele Tipps aus der Praxis für perfekte Ergebnisse zuhause.

Für wen ist der Kurs geeignet?

Egal ob Einsteiger oder ambitionierter Griller – dieser Kurs richtet sich an alle, die echtes Feuer, ehrliches Handwerk und besten Geschmack lieben.

Inklusive

Alle Zutaten & Rezepte

Nutzung des Merklinger Grills

Getränke während des Kurses

Jede Menge Know-how & Grillleidenschaft

🔥 Servus Merklinger – mehr als ein Grillkurs.
Ein Erlebnis rund um Feuer, Genuss und Gemeinschaft.