Alfa Forno Brio Silver Gas

Pizza-Einschub: 2/3 Pizzen, Ø28 cm

Brot-Einschub: 2/3 kg

Befeuerungsart: HYBRID – Gas und Holz

Anzahl der max. zu bedienenden Gäste: von 10 bis 20

Höchsttemperatur: 500° C

Endlich ist Brio da!  Der neue Gasbackofen für 2 Pizzen von  Alfa Forni erreicht seine Betriebstemperatur in nur 30 Minuten.

Holen Sie sich den BRIO nach Hause und backen Sie eine echte neapolitanische Pizza in nur 90 Sekunden.

Mit dem Alfa Flue System™-Patent ist es dem R&D-Team gelungen, einen Ofen mit sehr hoher Wärmespeicherkapazität zu entwickeln, ohne Wärmeverlust.

Die hocheffiziente mehrschichtige Keramikfaser-Isolierung sorgt für eine moderate Oberflächentemperatur des Ofens. (30% mehr Wärmedämmung gegenüber den Konkurrenzprodukten).
Die Alfa-Schamotteplatten ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeabgabe und garantieren ein optimales Garergebnis (40% mehr Wärmespeicherung gegenüber den Konkurrenzprodukten.)
Die Maße des Brio sind so konzipiert, dass der Ofen auf die Arbeitsfläche der Outdoor-Küchen passt: Tiefe nur 76 cm.
Das Design von Brio wird alle Gäste begeistern.